Descrizione:

La Menta è una pianta erbacea perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffusa spontaneamente in Europa, Asia, Africa e America. È molto apprezzata per il profumo fresco e intenso delle foglie e per la facilità di coltivazione.

Si sviluppa rapidamente formando cespi espansi tramite rizomi sotterranei, che la rendono una pianta vigorosa e tappezzante. È ideale per orti aromatici, coltivazione in vaso e giardini informali. Per contenerne lo sviluppo è consigliabile coltivarla in contenitore o con barriere radicali.

• Esposizione:
  Sole pieno o mezz’ombra (in mezz’ombra mantiene foglie più tenere)
• Temperatura:
  Rustica; resiste fino a circa –15 °C. In inverno la parte aerea può disseccare e ricacciare in primavera
• Terreno:
  Fresco, fertile e ben drenato; preferisce suoli ricchi di sostanza organica
• Irrigazione:
  Regolare; mantenere il terreno costantemente leggermente umido
• Concimazioni:
  Moderate; utile un apporto organico in primavera
• Dimensioni:
  H. 30/70 cm, espansione rapida e vigorosa
• Foglie:
  Ovali o lanceolate, margine dentato, verde brillante o verde scuro; molto aromatiche
• Fiori:
  Piccoli, rosa, lilla o bianchi, riuniti in spighe terminali; fioritura estiva
• Frutti
  Piccoli semi poco utilizzati; la propagazione avviene principalmente per divisione dei rizomi

Approfondimenti e curiosità

La Menta è una delle aromatiche più utilizzate in cucina, pasticceria e nella preparazione di bevande.
Per ottenere foglie più aromatiche è consigliabile raccoglierle prima della fioritura.
Una potatura regolare favorisce una crescita compatta e la produzione di nuove foglie. È una pianta molto mellifera e facile da moltiplicare per divisione.

Varietà

• Mentha x piperita, aroma intenso e mentolato
• Mentha spicata, aroma fresco e delicato
• Mentha suaveolens ‘Variegata’, foglie variegate verde-crema
• Mentha marocchina, molto profumata