Descrizione:

Il Pesco (Prunus persica) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosaceae, noto per i suoi deliziosi frutti. Originario della Cina, il pesco è stato coltivato per millenni e si è diffuso in molte regioni del mondo grazie alla sua apprezzata produzione frutticola.

Sono alberi di piccole dimensioni, che raggiungono i 4-8 metri. Le foglie, lanceolate e finemente dentate ai margini sono di color verde intenso sulla pagina superiore, più chiare e tendenti al grigio-verde sulla pagina inferiore.

Il frutto, detto pesca, si presenta come una drupa tonda, ricoperta di fine peluria e di color giallo con sfumature rosa-rosse. Le dimensioni variano secondo le varietà. La classificazione viene fatta in base al periodo di maturazione e al colore della polpa.

• Esposizione:
  Sole
• Temperatura:
  Minima – 15°
• Terreno:
  Fertile, soffice e ben drenato
• Irrigazione:
  In estate e durante i periodi molto secchi, leggera ma frequente
• Concimazioni:
  In primavera con specifici concimi organici
• Dimensioni:
  H. 4/8 Mt., Larghezza chioma 2/4 Mt.
• Foglie:
  Lanceolate e finemente seghettate
• Fiori:
  I fiori sono a 5 petali e solitamente di colore rosa. La fioritura avviene in primavera.

Approfondimenti e curiosità

Il Pesco, originario della Cina, fu considerato simbolo d’immortalità, dall’Oriente giunse in Persia ed in seguito in Europa; da lì deriva infatti il nome della specie, ovvero “Prunus della Persia“, significato ripreso ancor oggi in molti dialetti e lingue d’Italia.

Varietà

• Stark red gold, nettarina a pasta gialla, molto produttiva
• Redhaven
• JH Hale
• Springcrest
• Glohaven
• Dixired
• Limoncello
• Fiori di maggio
• Michelini
• Impero
• Maria Bianca
• Platicarpa, pesca piatta gialla e bianca
• Vigna giallo e bianco